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粮油副食品货源充足 大店名店年夜饭均已订满
2006年12月30日 03:16
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  元旦、春节双节将至,昨日,笔者从市经委获悉,目前本市粮油副食品市场供应商品货源充裕。百联集团、光明集团、良友集团还专为节日市场制订了应急预案,以确保货源充足、品种丰富、质量稳定。

  据了解,元旦期间,蔬菜集团目标供应量为13500吨;春节期间,目标供应量为23000吨以上,力争市场供应不断货、不脱销。节日期间,水产集团将集中收购并投放市场各种冰鲜水产品1200吨、冷冻水产品7500吨、水产品大礼包7.58万套,主要品种有带鱼、黄鱼、鱿鱼等。

  另据市餐饮行业协会提供的数据,本市今年年夜饭供应消费模式已趋成熟,主要分预订餐馆和外卖半成品两种。据调查,目前大店、名店都已订满。一些餐馆为了让消费者吃得尽兴,不仅提高了年夜饭的档次,还将不设第二场。在外卖方面,预计全市年夜饭半成品总量上升15%左右。

选稿:吴颖 来源:新闻晨报 作者:李欣欣
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