| 有1300多年历史的崇明老毛蟹和700多年文化底蕴的崇明老白酒昨天双双获得国家地理标志产品保护。今后崇明这两个地方特色产品,如其感观、理化等指标通过鉴定而未贴“地理标志”的产品,就不能称为“崇明老白酒”和“崇明老毛蟹”,否则将视为假冒,并将受到质监部门的查处。
地理标志产品是指利用产自特定区域的原材料,按照传统工艺在特定地域内生产,其质量特色或声誉在本质上取决于原产地地域特征,并经审核批准使用地理标志产品保护专用标志的产品。
崇明岛老毛蟹在沟河中生长,到秋季成熟时洄游东海,次年春季在咸水中交配产卵,繁育出的蟹苗又顺着长江口洄游到崇明岛淡水沟中长成成蟹,其富含蛋白质、维生素E、胡萝卜素、粗纤维等营养物质。
崇明老白酒因米香纯正、酸甜适中、酒质醇厚、风味独特而享誉海内外,是上海地区独有的酒种。
我国目前已有700多种产品获得了地理标志保
护,其中大多数是食品和农产品。经国家质检总局批准,上海现在已有3种产品获得国家地理标志保护,除了崇明老白酒和老毛蟹,还有南汇水蜜桃。
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