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| 沪上白酒"跟风"滥标年份
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| 2007年12月13日 03:40
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来源:新闻晨报 选稿:王秉杰
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记者昨日走访了沪上一些超市、卖场，发现市场上不少葡萄酒、黄酒和白酒，都有标注××年或××年陈酿的字样。据多位超市工作人员介绍，标有“1992年”、“1995年”等字样的葡萄酒普遍比不标年份的价格高，但销量却不错。白酒也是如此，“50年珍品××酒”、“××五年窖酒”比比皆是。黄酒也纷纷标着5年陈、8年陈、10年陈等年份。据介绍，不少消费者，尤其是中高端消费者更倾向于购买年份久远的酒，觉得储存时间越久的酒，味道更醇香，送礼也更体面。
市酿酒专业协会秘书长吴建华介绍说，最初葡萄酒和黄酒有年份酒是受习惯和历史原因影响，但随着越来越多的消费者开始青睐年份酒，标注年份逐渐成为酒类销售的一个卖点，随后白酒便也开始跟风，越来越多的生产厂商开始推出标注年份的白酒。但是，年份乱标的现象也随之增多。现行的葡萄酒标准并非强制标准，白酒标准中也没有专门针对年份酒的规定，因此一些不法厂
商就钻空子，拿少量的陈酒勾兑成年份酒，误导消费者。
黄酒、葡萄酒年份有规矩
“要规范年份酒市场，最根本的还是取决于厂商的诚信，在解决技术问题之前，国家标准的强化迫在眉睫。”据吴建华介绍，现行的黄酒标准规定，年份黄酒中，标注年份的黄酒必须占该瓶黄酒的50％以上。另外，新的葡萄酒国家标准也将于明年1月1日起实施，该标准为强制性标准。新标准明确规定，葡萄酒标注的年份必须是此瓶产品的葡萄原料采摘的年份，并且葡萄汁含量必须达到80%以上。
目前国家有关部门正在制订新的白酒标准，白酒到底可不可以标年份成为争论最为激烈的一条。吴建华认为，如果白酒标准规定不允许标注年份，可以减少消费者被部分厂商误导的可能性。
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