食源性疾病是食用了被污染的食物而引起的感染性或中毒性疾病，包括食物中毒。在“五一”假期里市民举办婚庆、聚餐活动和农村地区家庭办酒时，应注意食品卫生。

　　旅游者腹泻主要通过饮用污染的水源或摄入污染的食品、乳类、饮料而感染发病，感染对象主要是短期旅游人群。因此，在“五一”假期外出旅游、度假的市民在旅游地要重视旅行卫生，注意喝开水、清洁水，食用卫生合格的食品，养成饭前便后洗手等个人良好卫生习惯。

　　此外，5月份正值乙型脑炎疫苗预防接种最佳季节。这一季节还应注意蚕豆病发生和四季豆中毒预防。