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阳澄湖蟹在上海开价各异 11月中旬蟹价最实惠
2006年9月16日 03:27
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  如今,阳澄湖蟹在上海的开价各异,有的大蟹500克卖到180元,有的卖到200元以上。本市几位专事批发的行家说,从历年的蟹市来看,随着大闸蟹数量的增加,蟹价总是往下降,去年的蟹价已比三年前下降了至少50%。从蟹价走势来看,每年秋天的蟹价最高位是在10月初,而最低位是在11月中旬左右。今年国庆节、中秋节过后,除了阳澄湖蟹等老名牌以外,只重200克的普通雄蟹每500克喊价可能仅在60-80元,正是市民大快朵颐的好时机。

  其实,阳澄湖蟹的产地声誉和高价位是历史形成的。如今各产地蟹农都十分讲究水量丰欠、水质好坏、放养密度等养殖技术,各地都有好蟹出产,消费者不必盯着一个产地。

选稿:王斌 来源:新闻晨报
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