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双休日难觅婚宴"插足处" 婚庆旺年准新人忙" 抢"酒店
2006年2月18日 03:56
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上 海

导 读
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  •    春节一过,沪上各大酒店、饭店还没来得及休整,又一头扎进了婚宴的忙碌中。笔者昨日采访了上海近10家星级酒店和餐厅,发现由于今年恰逢婚庆旺年,为了订到一个满意的婚宴会场,准新人们将预订的时间越提越早。不少星级酒店的宴会厅2006年的双休日几乎已经全部被订掉。与之形成鲜明对比的是,周一到周五的工作日显得相对冷清,一些容纳人数较少的酒店也还存留着不少“空当”,还没订到酒店的准新人可以耐心淘一淘。

      双休日火爆工作日冷清

      据上海老饭店营销部经理龚先生介绍,老饭店2006年的婚宴已是一场接着一场排起了队,双休日的“好日子”基本上已经预订完了,但是平时的工作日却少人理会。“毕竟平时大家都是要上班的,虽然有的新人本身并不介意,但总是要考虑到大部分来宾是否能来”,龚先生告诉记者。新锦江大酒店婚宴预订处的工作人员则表示,只要是双休日差不多都已
    被预订,今年婚庆的火爆程度确实非同寻常,一开始大家都还冲着所谓的“黄道吉日”去,当发现自己已经慢了一步的时候,为了能挤进“两头春”的狗年吉祥年,其余的双休日也跟着火了起来。

      上海婚庆行业协会活动策划部有关负责人告诉笔者,现在沪上大多数环境较好、上档次、又在黄金地段的饭店、酒店双休日的婚宴,基本上已经排满。但若黄历上“宜嫁娶”的日子恰逢在工作日,这些酒店的会场还是处于“待席”的状态。

      大厅订不到可“淘”小厅

      不仅是大酒店周一到周五婚宴“冷场”,一些宴会厅规模相对比较小的酒店,今年仍留存着一些尚未被订掉的双休日和“好日子”。笔者了解到,拥有挪威建筑风格的“衡山马勒别墅饭店”,具备举办浪漫自助婚宴的条件。据该饭店有关工作人员介绍,饭店是老建筑,环境十分幽雅,但是空间较小,有一定的局限性,因为最大的包房也只能容纳4桌,让一些年轻人不得不放弃。

      虹桥迎宾馆今年5月、10月的双休日已经被订满,6月、11月剩余也不多了,但是其余的月份还是留有空缺。据介绍,该宾馆最大的一个大厅能放22桌,旁边的小厅通过走廊连接主会场。“个别新人放弃预订的原因,是因为他们介意主、分会场之分。”虹桥迎宾馆宴会部有关工作人员说。现在还没有订到婚宴酒店的准新人,可以来这里“淘一淘”。

      “新上海人”不介意办婚庆午宴

      上海老饭店营销部经理龚先生告诉笔者,今年婚庆市场异常火爆,加上现在越来越多外来的“新上海人”在上海安家落户,由于他们老家的风俗习惯与上海本地有所不同,有不少人并不介意把婚宴放在中午。上海老饭店今年已经预订掉的婚宴中,时间放在中午或工作日的占了3%-4%,而以往基本为零。

      另外,据了解,阳光和煦的下午茶式午宴正逐渐受到沪上准新人们的喜爱。喜宴的时间安排其实并不一定总是在华灯初上的傍晚,在西方,绝大多数婚礼都是在阳光和煦的下午举行。业内人士认为,准备一些精致的糕点、水果、饮料,把双方父母亲朋请到一起,聊聊天、喝喝茶。婚礼当中,还可以刻意安排一些小节目,同样可以把婚宴的气氛推向高潮。



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  • 选稿:朱永斌 来源:新闻晨报 作者:张谷微




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