又是一年的菊黄蟹肥。老法师说：自打农历十月的月亮出来，这肥肥的螃蟹就该惹得人心痒痒、嘴馋馋的了。这样的好时光要足足走上一个月，吊得“懂经”的上海蟹客三天两头便往周边的蟹市场跑。
天下第一鲜当前，上海人如潮涌般挤向阳澄湖、太湖，事实证明还有洪泽湖、固城湖、高邮湖……反正这篇农历十月的边走边吃蟹游记是铁定要一年比一年的丰富、诱人！
懂行的人会上蟹市场里的船家酒楼吃蟹，临走顺带捎上一两只草鸡；熟客去泊在湖心的船上吃蟹，快艇开出湖岸十廿分钟；更“懂经”的吃客则是吃不了兜着走，买上诸多小个头的螃蟹，带回家去拆了做蟹粉，也是肥肥、鲜鲜的，煲上一盅蟹粉豆腐，包上一顿蟹粉馄饨……越小越精神，反正是鲜头、肉头丝毫不差。
旅行社开出的品蟹宴也是层出不穷。游线的标价按蟹的个头、性别定价，吸引了不少图省力的游客专程前往，当然了，就近的农庄、公园、牌楼
也是品蟹之后消化运动的好去处。
阳澄湖、太湖、洪泽湖……反正今年螃蟹的出生地出奇的多。也好，正好配合我们不同游玩的口味。除了香醋、姜丝，按图索蟹游也是吃蟹之人必备的“佐料”，千万别忘了把我们料理整齐的游蟹图也一并沾上，正好是美景和美味兼得。够你好好咂吧上一阵了。 |
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