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热心市民曹安市场管"闲事" 送肉工货车里小便
2006年4月10日 03:53
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上 海

导 读
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  •   4月8日晚,顾伯源在曹安市场购买鲜肉时,正逢一些摊位的工人从货车上卸肉。“不久,我亲眼看到一个工人站在车上随意小便,而他们送进摊位的肉也水淋淋的。”顾先生认为,这样污染肉质,同时牛肉涉嫌注水。随后他向曹安市场肉类部投诉,要求追究相关人员责任。

      记者在该市场肉类部了解到,该工人已因自己不文明的行为被辞退;而牛肉上有水,则是肉从冰库取出后,上面的冰霜融化所致。

      读者目击:

      工人运肉车上小便“注水牛肉”送到摊位

      8日晚7时55分,顾先生来到曹安市场,正好有一辆大型厢式货车停在空地上,一些工人从摊位内跑出上车卸肉。据他回忆,一个20岁左右男子进入货厢,“他站在车内,左右看看没人,便在车上小便。”

      “在肉上撒了尿,别人怎么吃?”顾先生大
    声质问男子,但对方毫不在乎。顾先生看到这个男子将车上的肉卸到一辆小推车上,同另一名工人一起运到了9号摊位里,“肉上不断有血水滴下,这会不会是注水肉?”为此,他随后到曹安市场肉类部办公室投诉,一位工作人员叫来摊位老板,并找来工人让他辨认。顾随后找出那名工人。

      调查结果

      工人已被辞退牛肉并非注水

      昨日一早,顾先生接到市场办公室工作人员来电:工人已被辞退。对以上处理结果,顾先生并不完全满意:“市场方面应该发布通告公布此事,要求各个摊位引以为戒;另外,牛肉涉嫌注水一事,他们尚未答复。”为此,昨天中午他再次赶往曹安市场肉类部办公室。

      曹安市场肉类部副经理沈国强告诉记者,由于“小便男子”的不文明行为影响了市场形象,如今他已被辞退,“我们接受顾先生的建议,正在起草通告。

      “有消费者可能会对肉上有水产生误解。实际上,肉从冰库里取出来后,上面的冰霜在常温下融化成水”。肉类部办公室的一位检测人员解释说,仅从肉表面的水珠不能断定肉是否注水,关键要看肉的横切面:“鲜肉颜色较深,而注水肉颜色较浅,消费者通过摸、压可以区分。”根据8日晚卸货到9号摊位的肉产品相关证明单据显示,顾先生看到的那些牛肉是合格的。

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  • 选稿:王飞 来源:新闻晨报 作者:赵磊




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