继去年5月发生4家门店集体歇业事件，历经了不胜枚举的司法诉讼后，昔日沪上的知名餐饮品牌———达伶港，昨天终于在低调中恢复了原虹桥分店的试营业。傍晚，远东国际广场二楼又飘出了川料菜肴的特有香气，盼望着这股浓香飘溢的人实在是太多了，他们当中，既有达伶港创始人尤辰和他的新旧商业伙伴，也有手握总价值数百万元消费额度的达伶港原“双惠卡”用户，还有达伶港众多债主……达伶港复业了，一切问题就

都能解决吗？

　　许多菜暂无供应

　　晨报记者徐斌忠实习生左爱思刘东辉报道昨天开始复业的达伶港虹桥店，还是以前的达伶港吗？昨天傍晚6时左右，记者以普通顾客的身份，来到达伶港虹桥店就餐。

　　摊开菜单记者点了几个达伶港的特色菜，却被告之暂无供应，即便是再大众不过的夫妻肺片和泡椒凤爪，也无供应。服务员解释说，由于是刚刚复业的第一天，厨房的采购还没有完全正常。

　　其实，达伶港虹桥店复业的仓促还不止体现在菜的供应品种少。记者被告之，由于现在POS机还没有安装到位，目前结账只接受现金。不过，几乎是达伶港招牌式超大水果盘依然赠送。

　　■管理层重新构筑

　　“以后我会有两个身份，一个是公司股东，同时我还兼任行政总厨”，尤辰说，达伶港复业后最大的变化就是管理层的变动，未来达伶港的核心掌权者有三方：他本人，原供货商债权人代表戴勇，和大力出资协助达伶港摆脱暂时困境的好友郁欣。3人中，尤辰本人在保留自己原有的董事长职务外，还将兼任行政总厨一职，戴勇负责达伶港原有债务的清欠，而郁欣也已经印好了总经理的名片。

　　■“双惠卡”仍可使用

　　随着虹桥店的复业，原先持有达伶港“双惠卡”的消费者，总算有了可以刷卡买单的地方。达伶港规定，原先的“双惠卡”用户可以不受限制地在虹桥店持卡消费，包括该店新推出的平价酒水优惠策略，同样适用于“双惠卡”用户。

　　■摆脱重债欲“蜕壳”

　　记者月前曾见到过一份留有尤辰签名字样的达伶港债务表，其中列明了达伶港所有门店以及尤辰个人需要面对的债务总额度为7600余万元。尤辰透露，由于管理层的变动，达伶港将肯定会成立新的管理公司，用于未来的经营发展。

　　■另三店复业渺茫

　　采访中，达伶港新任总经理郁欣表示，他们并未放弃和百乐门店、新华联店和世界广场店的复业谈判，另几家分店的复业并非不可能。但是，记者分别打探却得知，由于达伶港的合作使业主方遭受“旧伤新痛”，几乎所有合作者都表示不可能接受达伶港原址复业。