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活鸡价大跌水产品价普涨 三黄鸡批发价贱过西芹
[我要留言] 选稿:王飞 来源:新闻晨报 作者:殷正明 2005-11-12 3:25:52
  上海市场常年供应的活鸡有草鸡、三黄鸡、草鸡与三黄鸡杂交的后代“两黄鸡”以及乌骨鸡、麻鸡、AA鸡等,目前活鸡批发市场里鸡的种类尚未减少,但到各大批发市场要货的宾馆、饭店和全市各地的零售商明显减少。

  三黄鸡批发价最低跌到500克仅2.4元,贱过西芹、草菇、山药等蔬菜价……昨日,记者从三官堂等几家活鸡定点批发市场了解到,本周全市的活鸡批发市场要货量急剧减少,各种活鸡的交易价均大幅下滑。与此同时,海鲜、河鲜的售价则持续上扬,平均涨幅在20%左右。市场人士分析认为,尽管禽流感疫情只发生在外省市的局部地区,但还是有部分市民开始慎吃鸡肉,腾出来的“胃口”转而让给了水产品,从而拉升了水产品的价格。

  活鸡消费量大跌近八成

  “虾兵蟹将”趁机抢风头

  本周以来,虹口区丰园标
准化菜场里的“虾兵蟹将”价都往上涨了。经营户小宋昨天告诉记者,大多数菜场的水产品零售价都已跟着批发价大涨。

  在大闸蟹集散量最大的铜川水产市场,200克太湖雄蟹的500克批发价上周为35元,昨天升至45元。150克太湖雌蟹涨得更凶,从50元涨到78元。连售价一向比较平稳的三门湾锯缘青蟹也“轧闹猛”,从20元涨到25元。草虾、南美白对虾的售价涨幅都超过20%。沪西水产品市场近100种水产品主要供应饭店、宾馆和高档酒楼,近几天要货量也明显增加,特别是近10种高价位水产品如北极贝、银鳕鱼、鲨鱼、左口鱼、石斑鱼等,要货量比上周大幅增加。

  浦东恒大商品交易市场主要批发养殖河鲜,其中鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼、青鱼这“四大家族”的集散量最大。

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